Лучшие публикации
- Настольный теннис – спорт, игра и здоровье
- Ушибы, признаки и первая помощь при ушибах
- Лечебная диета. Стол № 1
- Барсучий жир: состав, полезные свойства, применение
- Гипертоническая болезнь (Гипертония)
- Клевер луговой (Клевер красный)
- Лопух большой (репей)
- Красное вино: польза или вред?
- Учимся плавать брассом
- Питание при дисфункции желчного пузыря
- Отит
- Диабет сахарный
// Главная 
Пчелы и здоровье (Апитерапия)
Пчелы и здоровье (Апитерапия)
Каштановый мед: уникальная формула здоровья
Сегодня в нашей стране известно более трех десятков видов меда по медоносам. Но поговорим мы сегодня об одном из них – каштановом.
Полосатые труженицы собирают нектар с цветков удивительного средиземноморского растения, каштана, и делают из него уникальный продукт, отличающийся оригинальным вкусом и выраженными целебными свойствами. Вкус у него действительно необычен и заметно отличается от вкуса «обычного» меда. Ему присуща некоторая горчинка, что дает повод несведущим людям относить его к низкосортным видам.
Мы же сегодня с удовольствием отметем такие совершенно необоснованные суждения об этом продукте пчеловодства. И фактов – вполне научных и доказанных – для этого более чем достаточно.
Клеверный мед: полезные свойства на благо здоровья
Мед не только приятное на вкус лакомство, но и поистине уникальный целебный продукт, показанный при самых разных недугах. А разновидностей у него сколько – несколько десятков! И каждый вид по-своему особенен и ценен.
Поговорим о клеверном меде, его полезных свойствах, при каких заболеваниях рекомендовано его применение, какие имеются противопоказания для здоровья, узнаем о разновидностях этого вкусного и лечебного продукта.
Мед против гипертонии, головной боли и бессонницы
О том, что мед относится к ценнейшим продуктам пчеловодства, люди знали еще в глубокой древности. Причем ценится он не только за свою питательность, но и поистине уникальные лечебные свойства, обусловленные не менее уникальным химическим составом.
Природа снабдила мед (помимо легкоусвояемой глюкозы, дающей мгновенный прилив энергии) важными для человеческого организма аминокислотами и микроэлементами, витаминами, антиоксидантами, органическими кислотами, а также веществами, регулирующими деятельность нервной системы (ацетилхолин) и подавляющими рост бактерий (ингибин). Все это делает мед незаменимым помощником при терапии различных заболеваний и патологических состояний. В частности, гипертонической болезни, головной боли, бессонницы.
Кипрейный мед: польза, доказанная временем
Многие наши читатели наверняка слышали о кипрейном меде. Но не всем известно, что он представляет собой, и в чем заключается его целебность. Между тем продукт обладает поистине уникальными лечебными свойствами. Они выражены настолько заметно, что при регулярном употреблении общее состояние организма заметно улучшается и, что немаловажно, укрепляются его защитные силы.
Используется кипрейный мед еще с давних времен, поскольку у наших предков было четкое понимание, что он не только вбирает, но и сохраняет в себе все полезные свойства растения-медоноса. Отлично понимают это и современные последователи народной медицины, предлагая кипрейный мед в качестве одного из универсальных средств от большого количества самых различных заболеваний.
Настойка прополиса – чудодейственный эликсир здоровья!
Как вы думаете, какое вещество жрецы Древнего Египта использовали в качестве и лекарства, и средства для мумификации почивших фараонов? Вы, вероятно, удивитесь, но речь идет… о прополисе. Этот третий по ценности (после меда и воска) продукт пчеловодства хорошо был известен и индейцам племени инков, которые добавляли его в состав многих мазей, лечили им воспаления и сильный жар. А знаменитый врачеватель Авиценна упоминал его в своих трудах, отмечая уникальные очищающие и смягчающие свойства.
С течением времени прополис не стал менее популярным и востребованным. Как и много сотен лет назад, он по-прежнему стоит на страже здоровья человека. Только сейчас уникальный лечебный продукт чаще всего используют в виде настойки.
Сотовый мед, или Большая ценность маленькой ячейки
История сотового меда как одного из ценнейших продуктов пчеловодства уходит корнями в глубину тысячелетий. Например, в Древнем Египте он был средством для уплаты податей, его преподносили в качестве подарка. Или просто выставляли на продажу. Причем его стоимость всегда была достаточно высокой, принимая во внимание особенные полезные свойства.
Еще великий врачеватель прошлого Ибн Сина (Авиценна) рекомендовал сотовый мед как средство для поддержания самочувствия и укрепления здоровья.
Так вот ты какой, акациевый мед!
О пользе меда человечество знает давно, еще с каменного века. С тех пор этот наиболее известный и популярный продукт пчеловодства, вызывающий самые «сладкие» ассоциации, используется людьми не только в пищу, но и как целебное средство.
Невозможно перечислить все полезные свойства меда, но одно можно сказать с уверенностью: за минувшие тысячелетия он стал важным средством лечения различных заболеваний. Ученые и сегодня продолжают исследовать качества этого «вкусного лекарства», чтобы расширить его применение в современной медицине – например, для длительно не заживающих ран.
Липовый мед: полезные свойства
На территории России липа цветет в июне - июле, наполняя аллеи парков и скверов дивным ароматом. Он не оставляет равнодушными не только людей, но и пчел, которые дружным роем кружат вблизи крон липовых деревьев. У специалистов липа считается важнейшим медоносом.
Особенно богатый взяток она дает пчелам на территории Центральной России и Дальнего Востока. Для примера: с одного дерева среднего возраста, произрастающего в благоприятных климатических условиях, пчелы производят от 15 до 30 кг меда в зависимости от местности.
Эспарцетовый мед: описание, технология получения, состав и полезные свойства
Источником получения эспарцетового меда служит многолетнее медоносное растение эспарцет, относящееся к семейству бобовых. Данное растение также используется в качестве кормового.
Эспарцет произрастает на одном месте в течение 3-7 лет, имея корни, достигающие в длину десяти метров и способные глубоко проникать в почву. Корни растения могут крепко обвиваться вокруг камней и даже проникать в скальные трещины. За счет такой корневой системы эспарцет хорошо переносит засуху, растет на любых почвах степной и лесостепной зоны, за исключением заболоченных мест и кислых почв.
Мед гречишный: лекарство вкусное и ароматное
Еще во времена глубокой древности человечество знало о целебных свойствах меда и почитало пчел, а пчеловоды считались настоящими кудесниками. Пчелиный мед добавляли в различные блюда и напитки, варили из него целительные снадобья и использовали для того, чтобы дольше сохранять продукты свежими.
В меде соединились самые полезные свойства растений и уникальные вещества, вырабатываемые организмом пчел, благодаря чему он способен излечить заболевания кожи, желудочно-кишечного тракта, дыхательной системы и улучшить иммунитет. Известно, что мед – сильный антисептик, поэтому его применяли даже для обработки ран. Считается также, что мед очень полезен для очистки крови и улучшения ее состава.
Трутневый расплод (трутневое молочко): описание, полезные свойства, применение и рецепты
Трутневый расплод, или трутневое молочко (наиболее частое название) - сравнительно новый на отечественном рынке апипродуктов продукт пчеловодства, хотя само по себе применение трутневого молочка (трутнево-расплодного гомогената) уходит корнями в глубь тысячелетий. Рецепты, содержащие описание способов его применения, в свое время были обнаружены в гробнице Ма-Вас-Дуй из династии Хан, что расположена в китайской провинции Хуань.
Не следует путать трутневое молочко с маточным. Оно также увеличивает уровень метаболизма в процессе активной мышечной деятельности, способствуя повышению физической выносливости, но в трутневом молочке концентрация стероидных гормонов в 5-10 раз больше.
Цветочная пыльца: состав, полезные свойства и применение
Цветочная пыльца является мужским началом растений, она вырабатывается пыльниками, окружающими цветочный пестик, располагающийся по центру. С точки зрения полезных свойств пальца рассматривается как продукт пчеловодства, то есть вещество сложного химического состава, собираемое и переносимое пчелой при перелетах с одного цветка на другой. Таким образом, на практике приходится иметь дело со смесью пыльцы различных растений, у которых она различается и цветом, и величиной, и формой, и фактурой, и, конечно, составом. Понятно, что в связи с эданными обстоятельствами состав пыльцы не может быть однородным.
Пыльца цветков содержит в своем составе сахара, белки, жиры, различные минеральные соли, практически всю группу витаминов, а также ферменты, антибиотики, фитогормоны и множество других полезных ингредиентов. Примечательно, что все компоненты пыльцы оптимально (количественно и качественно) сбалансированы, что позволяет применять продукт при лечении самых различных заболеваний.
Пчелиный воск: полезные свойства
Пчелы известны человечеству с незапамятных времен, и целебные свойства продуктов пчеловодства люди заметили давно. Традиционно для лечения многих заболеваний используется не только мед, прополис, перга, но и натуральный пчелиный воск. Что же можно вылечить с его помощью и как он действует на организм?
Воск – ценный лекарственный продукт, обладающий противовоспалительным, антисептическим и смягчающим эффектом. Еще древние славяне заметили, что воск отлично укрепляет зубы и десны, да и сейчас сельская детвора, любящая пожевать медовые соты, редко страдает от зубной боли. Именно поэтому пчелиный воск входит в состав многих средств от стоматита и других заболеваний ротовой полости. Кроме того, пчелиный воск – прекрасное средство для профилактики зубного камня, так как хорошо удаляет налет.
Правильный выбор меда: советы покупателю
Во все времена мед являлся наиболее широко употребляемым и всеми любимым продуктом. Мед традиционно применялся в кулинарных, медицинских и косметических целях, из него также варили бодрящие хмельные напитки, нименуемые медами или медовухами. И сегодня мед – один из тех продуктов, которые непременно есть на кухне у каждого из нас.
По происхождению мед подразделяется на множество разновидностей в зависимости от растений, цветочная пыльца которых переработана пчелами.
Липовый мед – ароматный и целебный продукт с нежным запахом цветков липы – навевает воспоминания об июньском зное. В свежем виде он довольно жидок, прозрачен и слегка желтоват, в загустевшем состоянии приобретает мелкозернистую структуру и золотисто-янтарный оттенок.
Забрус: описание и лечебные свойства
Забрус представляет собой крышечку из пчелиного воска. Такими крышечками пчелы герметично закупоривают (запечатывают) ячейки сот, когда они доверху наполнены медом, предназначенным на корм личинкам и для питания в зимнее время. Вот почему нередко в просторечии у пчеловодов забрус называется «печаткой». В пчеловодстве различают понятия «мокрая печатка» (между медом и забрусом отсутствует воздушная прослойка) и «сухая печатка» (прослойка имеет место). Мед, находящийся в сотах с «печаткой», считается, да и на самом деле является более качественным, поэтому сотовый мед ценится в гораздо большей степени. В процессе извлечения меда забрус удаляется, однако при этом часть меда обязательно смешивается с забрусом. Путем фильтрования или отстаивания предварительно собранную смесь отделяют от воска. Забрус впоследствии используется либо для получения воска, либо в лечебных целях.
Всего 1 - 15 из 23