Сегодня: 26.04.2017   RSS
Твой мудрый Лекарь народная медицина
 



Фотогалерея HQ Все фото...

Душица обыкновенная
 
клевер
 
Зверобой продырявленный

Контакты

e-mail: u-lekar@ya.ru
www.u-lekar.ru
добавить на Яндекс

// Главная arrow Пчелы и здоровье (Апитерапия) arrow Трутневый расплод (трутневое молочко): описание, полезные свойства, применение и рецепты

Трутневый расплод (трутневое молочко): описание, полезные свойства, применение и рецепты

Трутневый расплод (трутневое молочко)Трутневый расплод, или трутневое молочко (наиболее частое название) - сравнительно новый на отечественном рынке апипродуктов продукт пчеловодства, хотя само по себе применение трутневого молочка (трутнево-расплодного гомогената) уходит корнями в глубь тысячелетий. Рецепты, содержащие описание способов его применения, в свое время были обнаружены в гробнице Ма-Вас-Дуй из династии Хан, что расположена в китайской провинции Хуань.

Не следует путать трутневое молочко с маточным. Оно также увеличивает уровень метаболизма в процессе активной мышечной деятельности, способствуя повышению физической выносливости, но в трутневом молочке концентрация стероидных гормонов в 5-10 раз больше.

В традиционной медицине Японии, Китая и ряда других государств трутневый расплод применяется для стимулирования развития детского организма, а также для лечения психический расстройств и заболеваний пищеварительной системы. По данным китайских исследований, пчелиные куколки и личинки обладают выраженным подавляющим действием для роста опухолей.

Современные исследования неопровержимо свидетельствуют: трутневый расплод – ценный пищевой продукт, имеющий множество полезных свойств, что способствует возможности его широкого применения в косметологии, апитерапии, диетологии и фармакологии.

Фактически трутневый расплод – это печатный или открытый расплод, из которого развиваются самцы пчел – трутни. Во многих странах на базе трутневого гомогената производятся и широко применяются пищевые добавки, лекарственные препараты различных форм, косметические средства с противовоспалительным действием. А вот японцы нашли еще один способ применения. Они трутневые личинки отваривают, фасуют и продают. Кроме этого, в Японии трутневый расплод консервируют с применением соевого соуса и используют как приправу, а в некоторых случаях жарят.

Во всем мире трутневый расплод ценят за мощные биостимулирующие свойства. В той же Японии производят специальную вощину с крупными ячейками, которая позволяет за сезон (май-июнь) получать с каждого сота до одного килограмма трутневых личинок.

В России исследования медико-биологических свойств и состава трутневого расплода были совместно проведены Московским НИИ пчеловодства и Рязанским государственным медицинским университетом. Учеными допущена возможность применения расплода в качестве пищевой добавки и лекарственного препарата, вследствие чего был поднят вопрос о разработке обоснованной с точки зрения науки технологии и методики получения от семей пчел трутневого расплода на стадии личиночного развития.

Исследования показали, что объемы выращиваемого трутневого расплода зависимы от пяти главных факторов. В список были включены период активного сезона, а также состояние семьи (количество пчел, соотношение расплода и взрослых особей), происхождение и возраст матки, уровень и наличие среднесуточного нектарного сбора и сбора пыльцы, показатель обеспеченности пчел белковым кормом, масштаб гнезда и количество в нем сотов с трутневыми ячейками.

Выращивание трутневого расплода имеет ограничения, что связано в основном с большим потреблением личинками и взрослыми трутнями корма. Так, при нехватке в природе пыльцы и небольших запасах перги пчелы либо выращивают меньше трутней, либо вообще не делают этого, а могут и вовсе изгнать их, в том числе среди лета. Это неудивительно, ведь трутням требуется в пять раз больше питания, чем аналогичному количеству рабочих пчелок.

За всю свою жизнь один килограмм трутней способен съесть до 20 килограммов меда, а это в среднем более чем в два с половиной раза превышает количество меда, потребляемое при аналогичных условиях рабочими пчелами. Примерно 90 процентов расплода выращивается пчелами на протяжении 60 дней (конец мая – конец июля с максимальной активизацией процесса в его середине). В начале мая и августа расплод выращивают только отдельные семьи.

Пчелы отводят под трутневый расплод порядка 10 процентов сотовых ячеек гнезда. Месторасположение трутней в процессе развития постоянно меняется. В середине мая трутни, как правило, занимают маленькие участки сот (до 200 ячеек) с пчелиным расплодом. По мере увеличения количества пчел (свыше 25 тысяч) большая часть перемещается на периферию пчелиного гнезда.

Процесс получения

Основным способом получения гомогената является выжимка, или прессование, кусочков сот с личинками трутней, которые еще открыты или только что запечатаны. В результате прессования получается жидкость (личиночное молочко) густой консистенции со специфическим вкусом.

По содержанию белка это молочко почти сходно с грибами или мясом и включает в свой состав богатый набор полезных веществ, в частности витаминов, аминокислот, микроэлементов, ферментов и многих других. Так, содержание в гомогенате витамина D превышает содержание данного витамина в рыбьем жире.

Лучше всего получать личинки трутней с помощью особых трутневых сотов. Это существенно уменьшает непроизводительные трудовые затраты и упрощает процесс механизации отбора личинок, а также дает возможность повторного использования сотовой ячейки. Сбор личинок, приготовление, консервирование и фасовка гомогената в тару (флаконы из стекла темного цвета), а также последующая упаковка продукции требуют особых санитарно-гигиенических условий.

Аналогичные условия создаются при производстве пищевых продуктов и лекарственных средств. Крышечки запечатанного воском расплода аккуратно срезаются ножом, после чего соты помещаются в ручную медогонку, где на протяжении 10-12 часов извлекается до 95 процентов личинок. Гомогенат сразу же адсорбируется: одна его часть помещается в фарфоровую ступку, туда же добавляется 6 частей адсорбента (смесь глюкозы и лактозы в равном соотношении), и все тщательно растирается.

В сыром виде адсорбированный гомогенат хранится при температуре от 4 до 6 градусов Цельсия до высушивания (примерно три месяца), а готовый продукт может храниться при температуре окружающего воздуха на протяжении трех лет.

Полезные свойства

Трутнево-расплодный гомогенат обладает очень мощным омолаживающим и оздоровительным эффектом. Молочко насыщено витаминами и гормонами, но вместе с тем не является заменителем последних. Это натуральное вещество просто идеально подходит для человеческого организма, включает в свой состав естественные тестостероиды, экстрадиол и прогестерон.

Гомогенат по своей сфере применения имеет довольно-таки узкую направленность, но зато не имеет в ней равных. Он способен оказывать тонизирующие воздействие, восстанавливает процесс обмена веществ, нормализует питание тканей и артериальное давление, регулирует тонус сердечно-сосудистой системы, снижает количество холестерина, в качестве стимулятора основных механизмов регулирования образования андрогенов помогает ускорить восстановление массометрических и биохимических показателей предстательной железы и семенников, в целом повышает их работоспособность, способствует нормализации нарушенной у мужчин потенции и повышает половое влечение.

Гомогенат является природным иммуномодулятором. В сочетании с пчелиной пергой, обеспечивающей в целом восстановление человеческого организма, личиночное молочко работает более эффективно.

Трутневое молочко рекомендовано при хронической усталости, стрессах, заболеваниях щитовидки, нарушении обмена веществ, мужском бесплодии, климаксе, нарушениях гормональной сферы. Оно довольно-таки полезно при необходимости снижения уровня холестерина, профилактики и лечении атеросклероза.

Когда следует применять трутневое молочко и противопоказания к применению

Основными показаниями к применению трутнево-расплодного гомогената являются гипотиреоз (заболевание эндокринной системы), нарушения половой функции у мужчин, аденома предстательной железы, простатит, мужское и женское бесплодие, нарушение обмена веществ, климакс. Продукт не обязательно употреблять лишь при наличии заболеваний, ведь он способен не только лечить, но и поддерживать и сохранять организм в отличном состоянии. Трутневое молочко – великолепный продукт для профилактики тех же заболеваний, в отношении которых он является лекарством.

Обычным способом употребления препарата является режим «утро/вечер». Для профилактики достаточно утром и вечером принимать по половинке чайной ложки трутнево-расплодного гомогената за полчаса до приема пищи. Профилактический курс должен составлять от двух до трех недель. После этого делается десятидневный перерыв, а затем курс повторяется. Если по тем или иным причинам такой режим вам не подходит, можно принимать трутневое молочко натощак только утром. Доза – треть чайной ложки. Длительность курса – три месяца.

Есть некоторые особенность внутреннего употребления трутнево-расплодного гомогената. Он не проглатывается сразу, а в течение получаса рассасывается под языком. Запивать чем бы то ни было не рекомендуется.

Следует опасаться передозировок. Это высокоактивный биологический продукт, и его передозировка может причинить вред здоровью. Перед началом курса необходимо проконсультироваться с врачом-апитерапевтом! Возможно, что будут рекомендованы иная дозировка и курс.

Продукт может вызывать аллергию, поэтому при наличии индивидуальной непереносимости его принимать не следует.



Рейтинг: / 64
неактуальноактуально 



Bookmark and Share

Мудрый совет

При венозном кровотечении
Если кровь из раны не бьет фонтаном, а течет струей и имеет темно-красный цвет, то повреждена вена. На место кровотечения надо наложить асептическую повязку. Если повязка не помогает, следует наложить жгут ниже раны. При этом необходимо следить, чтобы кровотечение не усилилось, что часто бывает при недостаточном затягивании.

Свежие комментарии


Народный опрос

При плохом самочувствии Вы...
 

Облако тегов


Наша статистика